Café Black Stash Specialty Espresso, 250 g

Le Café Black Stash Specialty Espresso est notre espresso de qualité supérieure : un 100 % arabica de Colombie, entièrement torréfié foncé, qui séduit par ses notes de noisette et sa finale légèrement épicée. Ce paquet de 250 g de grains est la porte d'entrée idéale pour faire connaissance avec le Black Stash.

Un espresso de caractère

Le Black Stash est pensé pour l'espresso. Sa torréfaction foncée donne aux grains une couleur brun-noir et un aspect légèrement brillant ; dans la tasse, elle se traduit par un corps rond et plein, une douceur bien présente et une intensité affirmée. Les notes de noisette dominent, puis une légère touche épicée prolonge la dégustation. L'acidité et l'amertume restent discrètes, ce qui en fait un espresso facile à apprécier, même pour les palais qui redoutent les cafés trop vifs.

Profil du café

• Corps : rond et plein
• Variété : 100 % arabica de Colombie, variétés Castillo, Caturra et Colombia
• Traitement : lavé
• Région : Huila
• Altitude de culture : 1 200 à 1 800 m

Huila, Colombie

Les grains sont cultivés dans la région colombienne de Huila, entre 1 200 et 1 800 m d'altitude, puis traités par voie lavée. L'assemblage réunit trois variétés d'arabica : Castillo, Caturra et Colombia. C'est cette base qui donne au Black Stash sa rondeur et sa netteté en bouche.

Le format 250 g

Vendu en grains, le Black Stash Specialty Espresso est destiné à la préparation d'espresso. Le paquet de 250 g convient pour le découvrir ou pour une consommation modérée. Si vous l'adoptez, le même café est disponible en paquet de 1 kg ; et si vous souhaitez le même profil sans caféine, il existe en version Black Stash Decaf.

Torréfaction foncée, rondeur colombienne, noisette et épices douces : le Black Stash est l'espresso de la maison Østerlandsk 1889, à essayer dans ce format de 250 g.