Café Roasters Espresso, 250 g

Le Café Roasters Espresso est un espresso fabuleusement sombre, doux et corsé, pour toutes les occasions. Il est composé d'arabica brésilien Grade 1 de la meilleure qualité, assemblé et torréfié foncé selon les fières traditions italiennes. Ce paquet de 250 g en grains est le format idéal pour le découvrir.

Torréfaction foncée, tradition italienne

Tout part d'un arabica brésilien Grade 1, soit la meilleure qualité. Les grains sont assemblés puis torréfiés foncé, comme le veut la tradition italienne de l'espresso. Le résultat est un café sombre et plein, qui reste pourtant doux en bouche : un espresso de tous les jours, aussi à l'aise le matin qu'après le dîner.

Profil de dégustation

Sur notre échelle de dégustation, le Roasters Espresso affiche une puissance et un corps maximaux, une amertume affirmée, typique d'une torréfaction foncée, une douceur moyenne et une acidité très basse. La finale est longue.

• Puissance : 5/5
• Corps : 5/5
• Amertume : 4/5
• Longueur en bouche : 4/5
• Douceur : 3/5
• Acidité : 1/5

Pour quelles boissons ?

Ce café est tout particulièrement adapté à l'espresso, à l'americano, au café latte et au cappuccino. Son corps et sa puissance lui permettent de tenir tête au lait : dans un latte ou un cappuccino, le goût du café reste bien présent sous la mousse. En espresso pur, c'est une tasse sombre, dense et douce à la fois ; allongé en americano, il garde sa rondeur.

Le format 250 g

Avec 250 g de grains, ce paquet convient pour faire connaissance avec le Roasters Espresso, pour une consommation occasionnelle ou pour garder un espresso corsé en réserve à côté de votre café habituel. Si vous en faites votre espresso quotidien, il existe aussi en paquet de 1 kg.

Origine : Brésil / Inde. Café en grains torréfié, non décaféiné. Un espresso sombre et doux à la fois, signé Østerlandsk 1889 Copenhagen.