Café Orange, 250 g

Le café aromatisé à l'orange d'Østerlandsk : un café de spécialité au goût d'oranges fraîches, mûries au soleil, qui évoque des horizons plus chauds. Un café dessert par excellence, pour une expérience de café excellente et différente, rafraîchissante en toute saison. Paquet de 250 g de café torréfié en grains.

Un café de spécialité à l'orange

Notre Café Orange repose sur un café de spécialité brésilien : des grains 100 % arabica des variétés Catuai et Mundo Novo, cultivés entre 800 et 1 300 m d'altitude dans la région du Cerrado Mineiro et séchés au soleil. Cette base est aromatisée à l'orange, ce qui donne son nom au café.

Le résultat ? Un café qui sent et goûte l'orange fraîche, sans rien perdre du caractère chocolaté et rond de son arabica.

Le goût : orange ensoleillée, chocolat et raisins secs

Derrière la note d'orange mûre, ce café révèle des arômes de chocolat, de cacao et de raisins secs. Le corps est moyen et crémeux, l'acidité basse et équilibrée. Un café doux et gourmand, qui trouve naturellement sa place en fin de repas. Sur notre échelle de dégustation, il se distingue par sa douceur, son corps et sa longueur en bouche, avec une acidité et une amertume basses.

Le profil du café en un coup d'œil :

• Notes de dégustation : chocolat, cacao, raisins secs
• Corps : moyen, crémeux
• Acidité : basse, équilibrée
• Variétés : 100 % arabica, Catuai et Mundo Novo
• Traitement : séché au soleil
• Région : Cerrado Mineiro, Brésil
• Altitude de culture : 800 à 1 300 m

Préparation et dégustation

Pour tirer le meilleur de ce café, nous recommandons :

• Température de l'eau : 92 à 96 °C
• Dosage : 55 à 60 g de café par litre d'eau

Servez-le en café dessert, après un dîner, ou offrez-vous une pause différente à n'importe quel moment de l'année : son parfum d'orange a le don de réchauffer les après-midi gris.

Un café de spécialité brésilien, aromatisé à l'orange : chocolat, raisins secs et soleil dans la tasse, en paquet de 250 g.