Café Black Stash Decaf Espresso, 250 g

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Caractéristiques du produit :
Origin: Huila, Colombia
Profil aromatique
Sweetness 4 / 5
Acidity 2 / 5
Bitterness 2 / 5
Strength 3 / 5
Body 4 / 5
Aftertaste 4 / 5
Description:

Le Café Black Stash Decaf Espresso est la version décaféinée, et tout aussi savoureuse, de notre classique Black Stash. Un espresso de qualité supérieure, 100 % arabica, rond et plein, aux notes de noisette et à la finale légèrement épicée. Ce paquet de 250 g de grains est le format idéal pour le découvrir.

Le Black Stash, sans la caféine

Renoncer à la caféine ne veut pas dire renoncer au goût. Le Black Stash Decaf reprend le profil qui a fait le succès de notre espresso maison : des grains 100 % arabica de Colombie, un corps rond et généreux, des notes de noisette et une pointe d'épices en fin de bouche. Tout simplement séduisant, que vous le preniez après le dîner ou à n'importe quelle heure de la journée.

Une torréfaction foncée

Le Black Stash Decaf est entièrement torréfié foncé. C'est cette torréfaction poussée qui donne aux grains leur couleur brun-noir et leur aspect légèrement brillant et huileux.

Profil de tasse

  • Corps : rond et plein
  • Variété : 100 % arabica de Colombie, variétés Castillo, Caturra et Colombia
  • Traitement : lavé
  • Région : Huila
  • Altitude de culture : 1 200 à 1 800 m

En bouche, la douceur et le corps dominent, tandis que l'acidité et l'amertume restent discrètes. La finale, nuancée de noisette et d'épices, s'attarde agréablement.

Origine : Huila, Colombie

Les grains viennent de la région de Huila, en Colombie, où ils sont cultivés entre 1 200 et 1 800 m d'altitude et traités par voie lavée. Trois variétés d'arabica composent ce café : Castillo, Caturra et Colombia. La même origine et le même assemblage que le Black Stash classique, pour une continuité de goût entre la version avec et sans caféine.

Le format 250 g

Ce café en grains est destiné à la préparation d'espresso. Le paquet de 250 g convient pour faire connaissance avec le Black Stash Decaf ou pour une consommation occasionnelle, par exemple un espresso en soirée. Si vous l'adoptez au quotidien, le même café existe aussi en paquet de 1 kg.

Un décaféiné qui ne fait aucun compromis sur le caractère : rond, plein, noisetté et légèrement épicé, le Black Stash Decaf Espresso se déguste comme son grand frère.

Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le Black Stash Decaf et le Black Stash classique ?
Le Black Stash Decaf est la version décaféinée de notre espresso classique Black Stash. Il reprend le même profil : 100 % arabica de Colombie, torréfaction foncée, corps rond et plein, notes de noisette et finale légèrement épicée.
D'où vient ce café ?
De la région de Huila, en Colombie. Les grains sont cultivés entre 1 200 et 1 800 m d'altitude et traités par voie lavée.
Quelles variétés composent ce café ?
100 % arabica de Colombie, variétés Castillo, Caturra et Colombia.
Pourquoi les grains sont-ils brillants et foncés ?
Le Black Stash Decaf est entièrement torréfié foncé. Cette torréfaction poussée donne aux grains leur couleur brun-noir et leur aspect légèrement brillant et huileux.
Le café est-il moulu ?
Non, le Black Stash Decaf Espresso est vendu en grains, en paquet de 250 g. Il existe aussi en paquet de 1 kg.
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