Thé Keemun Divine bio, 75 sachets pyramide

Le Thé Keemun Divine bio en boîte de 75 sachets pyramide : le grand format de notre Keemun Impérial, un thé noir chinois cultivé en agriculture biologique à Qimen, dans la province d'Anhui. Soixante-quinze sachets dans une belle boîte métallique, pour la maison où l'on boit du thé noir chaque jour, ou pour la pause thé au bureau.

Soixante-quinze sachets, une belle boîte

La boîte contient 75 sachets pyramide, soit 165 g de thé au total, c'est-à-dire 2,2 g par sachet. Chaque sachet prépare une tasse, sans mesurer ni filtrer. Les sachets sont en PLA. La boîte métallique, elle, a de l'allure : elle reste sur le plan de travail ou sur l'étagère, et quand elle est vide, l'étui de 100 sachets pyramide sert de recharge. Vous n'achetez alors que le thé, et la boîte continue de décorer la cuisine.

À raison d'une tasse par jour, soixante-quinze sachets représentent environ deux mois et demi de thé pour une personne, ou quelques semaines pour une maisonnée d'amateurs.

Un classique bio : le Keemun Impérial

Le Keemun Divine, aussi appelé Kejser Keemun, se distingue des autres Keemun par davantage de corps : il est plus plein en bouche et une pointe plus corsé que la plupart des qualités de Keemun, tandis que sa teneur en tanins reste basse. En tasse : un goût fin et rond, une douceur naturelle et une liqueur dorée claire. Un thé noir nature, sans arôme ajouté, qui se passe très bien de lait et de sucre.

Qu'est-ce qu'un thé noir ?

Comme le thé vert et le thé blanc, le thé noir provient du théier Camellia sinensis. Il est entièrement oxydé et c'est lui qui connaît la transformation la plus longue : cueillette, flétrissage, roulage, oxydation et séchage final. Pour un thé de qualité, on ne cueille que les jeunes pousses tendres et vert foncé du sommet du théier, selon la règle « two leaves and a bud » : deux feuilles latérales et le bourgeon central.

Préparation

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 3 à 4 minutes
• Dosage : 10 g par litre, soit un sachet par tasse

Pour la tasse la plus équilibrée, respectez 3 minutes dans une eau à 100 °C. Une minute de plus donne un thé plus soutenu.

Les autres formats

Le Thé Keemun Divine bio existe aussi en boîte de 125 g de thé en vrac, avec le vrac au poids pour la remplir à nouveau. En sachets, vous le trouverez en petite boîte de 12, en étui de 16 et en recharge de 100 sachets pyramide, pensée pour cette boîte de 75.

Un thé noir bio de caractère, une boîte que l'on garde, une recharge qui l'attend : la boîte de 75 sachets est le format du Keemun Divine pour tous les jours.