Thé Copenhagen Blend, boîte de 125 g

Voici le Copenhagen Blend dans son écrin le plus pratique : une boîte métallique colorée contenant 125 g de thé en vrac. Le mélange est celui que nous aimons tant, Sencha vert et Keemun noir relevés de fruits, mais il arrive ici dans un contenant qui protège le thé, décore la cuisine et se glisse volontiers dans un paquet cadeau.

Une belle boîte, un contenu gourmand

Nos boîtes à thé sont jolies et colorées ; elles trouvent leur place dans n'importe quelle cuisine. Offrez-en une comme cadeau d'invité à votre hôtesse, ou faites-vous simplement plaisir : vous disposez du même coup du meilleur rangement qui soit pour votre thé.

Et lorsque la boîte est vide, ne la jetez pas : elle se remplit à nouveau de Thé Copenhagen Blend en vrac, et vous gardez ainsi votre boîte préférée.

Le mélange de Copenhague : Sencha, Keemun et fruits

Le Copenhagen Blend est l'un des mélanges maison d'Østerlandsk 1889 Copenhagen. Il repose sur des ingrédients choisis avec soin : un thé vert Sencha et un thé noir Keemun. Pour le rendre frais et estival, nous y ajoutons une série de fruits savoureux, coing, mangue, rhubarbe, noix de coco et fraise, qui composent ensemble une délicieuse symphonie.

Le goût

Un mélange délicieusement fruité, qui fait penser aux journées d'été ensoleillées. Le coing et la rhubarbe apportent une touche acidulée, la mangue et la fraise la rondeur fruitée, la noix de coco une pointe crémeuse ; le duo thé vert et thé noir garde le tout léger et harmonieux.

Comment préparer votre Copenhagen Blend

Parce qu'il réunit thé noir et thé vert, ce mélange exprime le meilleur de lui-même quand on respecte quelques repères simples :

• Température de l'eau : 95 à 100 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre d'eau

Avec 125 g de thé, la boîte vous permet de préparer environ 6 à 12 litres de thé selon le dosage, soit de nombreuses théières. Ajustez la quantité de feuilles à votre goût, entre une tasse légère et une infusion plus présente.

Le Copenhagen Blend existe aussi en vrac au poids et en boîtes de sachets pyramide. La boîte de 125 g est le format que nous recommandons pour offrir, ou pour commencer une collection de boîtes Østerlandsk sur l'étagère de la cuisine.