Thé Keemun Divine bio, boîte de 125 g

Le Thé Keemun Divine bio en boîte de 125 g : un classique du thé noir chinois cultivé en agriculture biologique, présenté dans une belle boîte métallique qui le garde à portée de main. Le Keemun Divine, aussi appelé Keemun Impérial (Kejser Keemun), est plus charpenté et une pointe plus corsé que la plupart des autres qualités de Keemun, tout en conservant une teneur en tanins basse.

125 g de Keemun dans une belle boîte

La boîte contient 125 g de thé en vrac. Avec un dosage de 10 à 20 g par litre, cela représente entre six et douze litres de thé, c'est-à-dire plusieurs semaines de petits déjeuners. La boîte métallique est pratique à ranger et fait bonne figure sur le plan de travail. Et quand elle est vide, inutile d'en racheter une : le Keemun Divine bio existe en vrac au poids, précisément pour la remplir à nouveau.

Un Keemun Impérial, fin et rond

Le Keemun est connu pour sa douceur, et le Keemun Divine en est une version plus pleine en bouche, légèrement plus puissante que la plupart des autres Keemun, sans que les tanins ne prennent le dessus. En tasse, vous retrouvez un goût fin et rond, une douceur naturelle et une liqueur d'un doré clair. C'est un thé noir bio nature, sans arôme ajouté, qui se boit aussi bien au réveil que dans l'après-midi.

Qu'est-ce qu'un thé noir ?

Le thé noir provient du même théier que le thé vert et le thé blanc, Camellia sinensis. Il est entièrement oxydé et c'est lui qui connaît la transformation la plus longue : cueillette, flétrissage, roulage, oxydation et séchage final. Pour un thé de qualité, on ne cueille que les jeunes pousses tendres et vert foncé du sommet du théier, selon la règle « two leaves and a bud » : deux feuilles latérales et le bourgeon central.

Préparation

Le Keemun Divine est un thé noir bio classique ; une eau bouillante et quelques minutes suffisent.

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 3 à 4 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre

Pour la tasse la plus équilibrée, comptez 3 minutes dans une eau à 100 °C ; accordez-lui une minute de plus si vous aimez un thé plus soutenu. Dosez léger, vers 10 g par litre, pour une tasse dorée et délicate, ou plus généreusement si vous préférez un thé qui a de la présence.

Les autres formats

Le Thé Keemun Divine bio existe bien sûr en vrac au poids, pour remplir cette boîte autant de fois que vous le souhaitez. Nous le proposons également dans une boîte de 75 sachets pyramide, pour celles et ceux qui préfèrent la simplicité du sachet.

Une boîte de 125 g, un thé noir chinois bio de caractère : de quoi installer le Keemun Divine pour de bon dans votre cuisine.