Thé Mermaid, 12 sachets pyramide

Douze sachets pyramide dans une petite boîte en métal : voici le format le plus simple pour faire connaissance avec le Thé Mermaid, notre thé vert Sencha de Chine marié à l'argousier, à la groseille à maquereau et aux algues. Une boîte qui se glisse dans un sac, un tiroir de bureau ou un paquet cadeau, et douze occasions de plonger dans une tasse pas comme les autres.

Une plongée en douze sachets

Le Thé Mermaid vous emmène jusqu'à la mer, et au-dessous. Nous avons composé cette recette unique et surprenante à partir d'un Sencha vert classique de Chine, auquel nous avons ajouté l'argousier, la groseille à maquereau et les algues pour obtenir un mélange vraiment à part, de ceux dans lesquels on se laisse volontiers dériver au fil de ses pensées.

Avec douze sachets, vous avez de quoi vous faire une opinion : quelques tasses pour apprivoiser la note marine, quelques autres pour l'adopter. Si le charme opère, le Thé Mermaid existe aussi en vrac au poids, en boîte de 125 g de vrac et dans des boîtes de sachets plus grandes.

Le goût

Le goût est doux, frais et unique. Le thé vert apporte la fraîcheur, les baies un fruité légèrement acidulé, et les algues une profondeur discrète qui rappelle l'air du large sans jamais prendre le dessus. C'est un thé que l'on découvre avec curiosité et que l'on retrouve ensuite avec plaisir, à toute heure de la journée.

Le sachet pyramide laisse aux feuilles de Sencha et aux morceaux de fruits la place de s'ouvrir dans l'eau, pour une tasse aussi fidèle que possible à la version en vrac.

Préparation en sachet

Le Thé Mermaid est un thé vert : pour obtenir le meilleur goût, il est important de respecter une eau à 80 °C et un temps d'infusion de 3 minutes.

• Température de l'eau : 80 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes

Portez l'eau à ébullition, laissez-la redescendre à 80 °C, versez-la sur le sachet pyramide, patientez 3 minutes et retirez le sachet. Rien de plus : c'est tout l'intérêt du format.

La boîte en métal contient 12 sachets pyramide en PLA. Un format découverte, à offrir ou à garder pour soi.