Thé Viking bio, mini

Le Thé Viking bio en version mini : une petite boîte métallique qui contient une vingtaine de grammes de notre thé nordique bio, un mélange de thé noir et de thé vert auquel s'ajoutent des herbes, des fleurs et des fruits du Nord. Le format idéal pour goûter ce thé, ou pour compléter un cadeau.

La collection de mini boîtes

Cette mini boîte fait partie de notre collection de petites boîtes à thé, qui compte 27 variétés différentes : il y en a pour tous les goûts. Chaque boîte renferme une vingtaine de grammes d'excellent thé, de quoi préparer plusieurs tasses. C'est un échantillon parfait pour faire connaissance avec un thé, et un joli élément à glisser dans un coffret ou un paquet cadeau.

Un thé noir et vert aux ingrédients nordiques

Østerlandsk 1889 Copenhagen souhaitait depuis longtemps créer un thé centré sur des ingrédients nordiques. Nous en avons finalement créé deux : le Viking Organic, une infusion d'herbes bio, et celui-ci, le Thé Viking bio, un thé bio composé de thé noir et de thé vert, complétés d'herbes, de fleurs et de fruits nordiques soigneusement sélectionnés.

Le Thé Viking contient à la fois du thé vert et du thé noir, tous deux issus du théier Camellia sinensis. À ces deux thés, nous avons ajouté des matières premières choisies avec soin : morceaux de pomme, ortie, framboise, cynorrhodon, fenouil, racine de réglisse et bleuet. Une composition qui donne un corps souple, une acidité très discrète et des notes de la nature nordique.

À noter : contient de la réglisse. En cas d'hypertension, évitez toute consommation excessive.

Le goût

Le Thé Viking est un thé souple, à la saveur douce et légèrement sucrée de morceaux de pomme et de framboise, avec une acidité très légère apportée par les morceaux de cynorrhodon et une belle rondeur de notes herbacées venues de la racine de réglisse, du fenouil, de l'ortie et des bleuets. Le résultat est un thé tout à fait délicieux, rempli de notes des côtes, des prairies et des forêts du Nord.

Préparation

Notre Thé Viking est un mélange de thé noir et de thé vert : il peut donc devenir un peu amer s'il infuse trop longtemps. Le temps d'infusion optimal est de 3 minutes dans une eau à environ 100 °C.

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre

Retirez les feuilles au bout de 3 minutes pour garder toute la douceur de la pomme et de la framboise.

Une vingtaine de grammes pour partir à la découverte du Nord, tasse après tasse : la mini boîte de Thé Viking bio est la manière la plus simple de goûter notre thé aux ingrédients nordiques.