Thé Viking bio, 12 sachets pyramide

Le Thé Viking bio en version pratique : cette boîte métallique renferme 12 sachets pyramide de notre thé nordique, un mélange bio de thé noir et de thé vert complété d'herbes, de fleurs et de fruits du Nord. Au bureau, en voyage ou pour une tasse rapide à la maison, il suffit d'un sachet et de trois minutes.

Douze sachets pyramide dans leur boîte

La boîte contient 12 sachets pyramide, pour un poids net de 26,4 g de thé. Les sachets eux-mêmes sont en PLA. Leur forme pyramidale laisse aux feuilles de thé, aux morceaux de pomme et de cynorrhodon la place de se déployer dans l'eau chaude, ce qui compte pour un mélange aussi riche en ingrédients. La boîte en métal protège le thé de la lumière et de l'humidité, et se glisse dans un tiroir, un sac ou une valise.

C'est aussi une jolie façon de faire découvrir le Thé Viking à quelqu'un : douze tasses nordiques prêtes à infuser.

Un thé bio aux ingrédients nordiques

Chez Østerlandsk 1889 Copenhagen, nous souhaitions depuis longtemps créer un thé centré sur d'anciennes traditions et des ingrédients nordiques. Nous proposons aujourd'hui deux thés Viking : le Viking Organic, une infusion d'herbes bio, et celui-ci, le Thé Viking bio, qui associe thé noir et thé vert à des herbes, des fleurs et des fruits du Nord soigneusement sélectionnés.

Le thé noir et le thé vert proviennent tous deux du théier Camellia sinensis. Nous y avons ajouté des morceaux de pomme, de l'ortie, de la framboise, du cynorrhodon, du fenouil, de la racine de réglisse et du bleuet. Une composition qui donne un corps souple, une acidité très discrète et des notes de la nature nordique d'autrefois.

À noter : contient de la réglisse. En cas d'hypertension, évitez toute consommation excessive.

Le goût

Le Thé Viking est un thé souple, à la saveur douce et légèrement sucrée de pomme et de framboise ; le cynorrhodon apporte une acidité très légère, et la racine de réglisse, le fenouil, l'ortie et les bleuets donnent une belle rondeur de notes herbacées. Un thé rempli de saveurs et de notes des côtes, des prairies et des forêts du Nord.

Préparation d'un sachet

Versez l'eau frémissante sur le sachet et laissez infuser trois minutes, pas plus : le Thé Viking mêle thé noir et thé vert, et il peut devenir un peu amer s'il infuse trop longtemps.

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes
• Dosage : un sachet pyramide par tasse

Pour une théière, comptez simplement un sachet par tasse servie et retirez-les tous au bout de trois minutes.

Si vous préférez doser vous-même, le Thé Viking bio existe aussi en vrac, au poids. Et pour une version sans thé, sa sœur, le Viking Organic, n'est composée que d'herbes, de fruits, de baies et de fleurs du Nord.

Douze sachets, douze occasions de prendre le large vers le Nord.