Thé Bornholm (Danish Nationalitea), 12 sachets pyramide

Envie de goûter à l'île de Bornholm sans peser ni filtrer ? Cette boîte métallique réunit 12 sachets pyramide du Thé Bornholm, le mélange de fruits et de plantes de la gamme Danish Nationalitea d'Østerlandsk 1889 Copenhagen. Le même assemblage que la version en vrac, dans un format qui se glisse dans un sac, un tiroir de bureau ou une valise.

Le sachet pyramide, pour une infusion qui a de la place

Dans un sachet pyramide, les morceaux de pomme, les baies et les fleurs ne sont pas tassés : l'eau circule librement autour des ingrédients, qui peuvent se déployer et libérer leur couleur et leurs saveurs. Vous obtenez ainsi, en un geste, une tasse proche de celle que donne le mélange en vrac. Les 12 sachets sont rangés dans une boîte métallique qui les garde à l'abri et qui a aussi l'avantage d'être belle à offrir.

Bornholm en cinq ingrédients

Le Thé Bornholm s'inspire de la nature riche et des saveurs de l'île danoise. La douceur des morceaux de pomme rencontre la fraîcheur légèrement acidulée du cynorrhodon, pour un accord harmonieux. Le cassis apporte une note fruitée profonde, l'hibiscus un parfum floral subtil et une magnifique robe rouge, et les feuilles d'ortie une légère touche terreuse qui arrondit cette infusion délicate.

En bouche, tout cela se traduit par une tasse fruitée, colorée et équilibrée, qui se boit telle quelle : la pomme en douceur, le cynorrhodon et l'hibiscus en fraîcheur, le cassis en profondeur, l'ortie en finale. Une infusion qui plaît autant aux amateurs de fruits rouges qu'à ceux qui cherchent simplement une tasse chaleureuse et colorée.

Préparation d'un sachet pyramide

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 8 à 10 minutes

Déposez un sachet pyramide dans votre tasse ou votre mug, versez l'eau à 100 °C et patientez 8 à 10 minutes : les infusions de fruits demandent du temps pour donner toute leur saveur. Retirez ensuite le sachet. Si vous aimez une tasse plus corsée, laissez simplement infuser jusqu'au bout des 10 minutes.

Dans la même gamme

Le Thé Bornholm existe également en vrac au poids et dans une boîte métallique de 125 g, idéale lorsque vous avez adopté le mélange et que vous souhaitez le préparer en théière. La gamme Danish Nationalitea compte aussi le Thé Skagen, le Captain's Stash, le Thé Silkeborg et le Thé Nyhavn : cinq mélanges, cinq lieux du Danemark.

Avec ses 12 sachets pyramide, cette boîte est la façon la plus simple de faire connaissance avec le Thé Bornholm, et un petit cadeau qui raconte une île.