Thé Darjeeling Himalaya Blend bio, 12 sachets pyramide

Pour découvrir le Thé Darjeeling Himalaya Blend bio d'Østerlandsk 1889 Copenhagen ou l'emporter avec vous, voici une jolie boîte métallique de 12 sachets pyramide. À l'intérieur, l'assemblage classique de Darjeeling de seconde récolte (second flush), de grade FTGFOP1 et bio, dosé en portions individuelles pour un poids net de 26,4 g.

Douze sachets pyramide, un classique en portions

Le sachet pyramide offre aux feuilles l'espace nécessaire pour s'ouvrir dans l'eau. Vous retrouvez donc dans votre tasse ce qui fait la réputation de ce Darjeeling : un thé noir classique, de corps moyen, à la liqueur ambrée et dorée. Pas de balance, pas de filtre : un sachet, de l'eau chaude, trois minutes.

La boîte, compacte et élégante, se glisse dans un sac ou un tiroir et fait un cadeau raffiné pour un amateur de thé noir.

Le goût : châtaigne et malt, tout en finesse

D'intensité moyenne, la tasse déploie de douces notes de châtaigne et se termine sur une finale légèrement maltée. C'est un thé noir sans rudesse, qui se savoure nature, à n'importe quel moment de la journée, et qui plaira autant aux habitués du Darjeeling qu'à ceux qui le goûtent pour la première fois.

Préparation

Le Darjeeling Himalaya est un thé noir classique : pour en obtenir la meilleure expression, respectez 3 minutes d'infusion dans une eau entre 95 et 100 °C.

• Température de l'eau : 95 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes

Déposez un sachet dans la tasse, versez l'eau chaude, patientez 3 minutes, puis retirez le sachet.

Qu'est-ce qu'un thé noir ?

Le thé noir vient du même théier que le thé vert et le thé blanc, Camellia sinensis, mais il est entièrement oxydé. C'est le thé dont la transformation est la plus longue : cueillette, séchage, roulage, oxydation puis torréfaction. Pour un thé de qualité, seules les jeunes pousses tendres du sommet sont cueillies, selon la règle des « deux feuilles et un bourgeon ».

Autres formats

Le Darjeeling Himalaya Blend bio existe aussi en vrac au poids, idéal pour recharger une boîte, en boîte métallique de 125 g de feuilles en vrac et en boîte de 75 sachets pyramide pour les grands consommateurs.

Douze sachets pyramide pour douze tasses de Darjeeling bio : la façon la plus simple de faire entrer ce classique dans votre quotidien.