À propos d'Østerlandsk

Une histoire de traditions, de thé – et de café – depuis 1889

Un marin prend la mer et revient marchand de thé

En 1887, un soldat de la marine danoise participe en Angleterre aux célébrations du jubilé d'or de la reine Victoria. À Londres, l'Amirauté britannique lui offre une tasse de thé qui laisse au jeune Søren Vilhelm Jacobsen une impression inoubliable. Il rapporte au Danemark une boîte de ce merveilleux thé et fonde Østerlandsk Thehus (« la maison de thé orientale ») en ouvrant, le 20 avril 1889, une boutique dans le centre de Copenhague.

Plus de 130 ans de commerce au cœur de Copenhague

La boutique de Nørreport orne toujours l'un des carrefours les plus animés de la ville, et le « thé de l'Amirauté » (Admiralitets The) demeure l'un de nos thés noirs classiques les plus appréciés, aimé des amateurs de thé de tout le Danemark. Il a depuis été rejoint par plus de 200 autres mélanges de thé et par de nombreux cafés de spécialité. Si quelques détails ont été modernisés, la boutique a conservé son atmosphère et son agencement d'origine : elle ressemble encore, à peu de chose près, à la photographie de 1900 que l'on peut voir au Musée de la ville de Copenhague.

Une entreprise familiale qui a le sens du bon goût

Østerlandsk Thehus est une entreprise familiale depuis ses débuts. Dans les années 1970, Østerlandsk fut notamment la première maison à importer et à vendre des machines à cappuccino aux Danois. En 1981, Evy Svendsen reprend la boutique de Nørreport aux descendants de Søren Vilhelm Jacobsen ; ses racines italiennes l'amènent tout naturellement à ajouter à l'assortiment des machines à espresso modernes et d'autres spécialités italiennes.

L'entreprise est aujourd'hui dirigée par la deuxième génération de la famille, Torben Svendsen, dont la passion et la connaissance du café ont fait d'Østerlandsk, dès les années 1990, le pionnier du café de spécialité (« specialty coffee ») au Danemark. Østerlandsk Thehus propose aujourd'hui un large choix de cafés en grains savoureux et surprenants, ainsi qu'une sélection changeante des plus grands cafés du monde. Østerlandsk Thehus est certifié pour la vente du véritable Blue Mountain de Jamaïque.

Du thé et du café de la meilleure qualité – pour le monde entier

Nos nombreuses variétés de thé et de café sont aujourd'hui vendues au Danemark et dans de nombreux pays. Ces dernières années, Østerlandsk Thehus a ouvert les portes de nouvelles boutiques à Copenhague et dans ses environs : vous trouverez désormais nos thés et cafés incomparables au Magasin du Nord (Kongens Nytorv), au Falkonér Allé 11 à Frederiksberg et au Likørstræde 5 à Kongens Lyngby. Nos produits sont également disponibles chez de nombreux revendeurs, petits et grands, au Danemark et à l'étranger – et notre boutique en ligne est, bien entendu, ouverte 24 heures sur 24.

Bienvenue chez Østerlandsk Thehus.