Bagsværd Lakrids Gingembre, 160 g

La plaque Bagsværd Lakrids Gingembre reprend la réglisse Classic de la maison, ce caramel à la réglisse au sel de mer et au salmiak, et y ajoute du gingembre cru broyé. Le gingembre frais apporte sa chaleur vive et son parfum légèrement citronné à la rondeur sombre de la réglisse.

Réglisse Classic et gingembre frais

Le point de départ est le même que pour la plaque Classic : un caramel souple à la réglisse brute, relevé de salmiak et de sel de mer. Le gingembre est incorporé cru, simplement broyé, afin de conserver son piquant naturel. En bouche, la réglisse salée s'impose d'abord, puis le gingembre prend le relais avec une chaleur plus fine et plus parfumée que celle d'un piment.

Dégustation et service

La plaque de 160 g se découpe avec un couteau solide, en carrés ou en bâtonnets selon votre envie. Pour servir, posez les morceaux sur la feuille fournie dans l'emballage. Le gingembre fait de cette réglisse une compagne toute trouvée pour une tasse de thé, noir ou vert, en fin de repas ou à l'heure du goûter.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, lait concentré sucré, matière grasse végétale (palmiste), réglisse brute en poudre*, salmiak, sel de mer, colorant (charbon végétal), émulsifiant (mono- et diglycérides), agent d'enrobage (shellac), gingembre frais.

À noter : contient de la réglisse. En cas d'hypertension, évitez toute consommation excessive.

Information allergènes : contient lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 1740 kJ / 412 kcal
• Matières grasses : 15 g
• dont acides gras saturés : 14 g
• Glucides : 68 g
• dont sucres : 49 g
• Protéines : 2,2 g
• Sel : 0,9 g

Contenu : 160 g.

Réglisse noire et gingembre cru : une plaque chaleureuse et parfumée, pour varier les plaisirs autour de la recette Classic.