Café Nordic Organic Espresso, 1 kg

Le paquet de 1 kg de Nordic Organic Espresso s'adresse à celles et ceux pour qui l'espresso est un rituel quotidien. Un mélange bio torréfié selon la tradition nordique, assez clair, donc moins amer que les cafés de torréfaction foncée, et pensé dans la lignée des anciennes traditions de l'espresso du nord-est de l'Italie. Café torréfié en grains, 1 kg.

Un kilo d'espresso bio pour la machine du quotidien

Quand la machine à espresso tourne plusieurs fois par jour, à la maison, au bureau ou dans un atelier, le paquet de 1 kg est le format qui a du sens : vous rechargez moins souvent et gardez toujours le même café sous la main, en grains.

Les cafés qui composent ce mélange bio proviennent d'Éthiopie, du Honduras, du Brésil et du Mexique.

Tradition italienne, torréfaction nordique

Nordic Organic Espresso s'appuie sur les anciennes traditions de l'espresso du nord-est de l'Italie, qu'il associe aux évolutions plus récentes du café de spécialité en Scandinavie. La torréfaction suit la tradition nordique : elle est relativement claire. C'est ce qui rend l'amertume moindre que dans les espressos torréfiés foncé et laisse au grain la place de s'exprimer.

En tasse, cela donne un espresso à la fois intense et doux, au corps ample et à la longue finale, où l'amertume reste discrète. Sur notre échelle de dégustation, c'est précisément cet équilibre entre douceur, intensité et corps qui le caractérise.

Le profil en un coup d'œil

Notre profil de dégustation résume le caractère de ce mélange :

• Douceur : 4
• Acidité : 3
• Amertume : 2
• Intensité : 4
• Corps : 4
• Longueur en bouche : 4

Pour qu'un kilo de café garde sa fraîcheur jusqu'au dernier grain, conservez le paquet bien fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Vous hésitez encore ? Nordic Organic Espresso existe aussi en paquet de 250 g pour faire connaissance avant de passer au kilo.

Un espresso bio, clair et peu amer, en format 1 kg : la tradition italienne revisitée à la scandinave, pour tous les jours.