Thé Temple (Temple Tea), boîte de 125 g

Le Thé Temple (Temple Tea) dans sa boîte métallique de 125 g : un thé noir de Ceylan tout à fait classique et savoureux, relevé de feuilles de ginkgo biloba, de fleurs de mauve, de vanille et de camomille romaine. Légèrement épicé, doux et frais, il arrive dans une boîte colorée qui protège le thé et fait très bonne figure dans la cuisine.

Une boîte élégante, un contenu gourmand

Nos boîtes à thé sont belles et colorées, et elles décorent n'importe quelle cuisine. Offrez-en une à vos hôtes lorsque vous êtes invité, ou faites-vous simplement plaisir : vous disposez en même temps du meilleur contenant pour conserver votre thé à l'abri de la lumière et de l'air.

Une fois la boîte vide, gardez-la : elle se remplit à nouveau avec le même Thé Temple en vrac et reprend aussitôt sa place dans la cuisine.

Un thé noir de Ceylan classique, à l'arbre des temples

Son nom danois, Tempeltræ Te, désigne l'arbre des temples : le ginkgo biloba, dont les feuilles accompagnent ici un thé noir de Ceylan de belle tenue. Des fleurs de mauve, de la vanille, de la camomille romaine et un arôme complètent la recette. Le résultat est un thé noir légèrement épicé, doux et frais, qui reste avant tout un vrai thé de Ceylan, pour le petit-déjeuner comme pour l'après-midi.

Le goût

Le thé noir de Ceylan mène la tasse ; le ginkgo, le carthame, la vanille et la camomille romaine y posent chacun une touche discrète. L'ensemble est séduisant et d'une gourmandise peu commune : rond et doux grâce à la vanille, léger et frais grâce aux fleurs, avec une pointe épicée en arrière-plan.

Préparation

Le Thé Temple repose sur un thé noir de Ceylan. Pour en obtenir le meilleur goût et préserver les qualités du mélange, respectez un temps d'infusion de 3 minutes dans une eau à 100 °C :

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre

Avec un dosage de 10 à 20 g par litre, la boîte de 125 g vous donne entre six et douze litres de thé. Retirez les feuilles après 3 minutes pour garder la douceur de la vanille sans que le thé noir ne devienne astringent.

La boîte contient 125 g de thé en vrac. Le Thé Temple existe également en vrac au poids, si vous préférez choisir vous-même la quantité.

Un classique de Ceylan habillé de ginkgo, de fleurs et de vanille, dans une boîte à offrir, à garder et à remplir à nouveau.