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Thé Soleil bio (Sunshine Tea)
TVA 25 % incluse
- Thé noir* ,
- Thé vert* ,
- Morceaux d'ananas* ,
- Arôme naturel de pomme ,
- Arôme naturel d'ananas ,
- Arôme naturel de bergamote ,
- Morceaux de rhubarbe* ,
- Fleurs de carthame* ,
- Pétales de tournesol* ,
- *Issu de l'agriculture biologique
Le Thé Soleil bio (Sunshine Tea) est le mélange d'été d'Østerlandsk Thehus : un thé bio qui marie thé vert Sencha et thé noir Keemun, relevé d'Earl Grey, d'ananas et de morceaux de rhubarbe. Vendu en vrac au poids, il vous laisse doser chaque théière à votre goût, de la tasse légère à la tasse plus soutenue.
Soleil et été dans la théière
Pour composer ce mélange, nous n'avons retenu que des ingrédients de premier choix, tous issus de l'agriculture biologique : un thé vert Sencha bio et un thé noir Keemun bio en forment la base. Pour lui donner sa fraîcheur estivale, nous y ajoutons de l'Earl Grey bio, de l'ananas bio et des morceaux de rhubarbe bio. Le résultat est un thé lumineux et facile à vivre, qui accompagne aussi bien le petit-déjeuner qu'une pause en fin d'après-midi.
Le goût : frais, légèrement sucré, avec la bergamote en signature
En tasse, le Thé Soleil se montre frais et doucement sucré, avec cette note de bergamote que l'on reconnaît aussitôt, héritée de l'Earl Grey. L'ananas et la rhubarbe apportent leur touche fruitée, et le duo de thés vert et noir garde l'ensemble léger et équilibré. En un mot : il a le goût de l'été.
Qu'est-ce que le thé noir ?
Le thé noir vient du même théier que le thé vert et le thé blanc, Camellia sinensis. Il est entièrement oxydé et passe par la transformation la plus longue de tous les thés : cueillette, séchage, roulage, oxydation et torréfaction. Pour un thé de qualité, seules les jeunes pousses tendres et vert foncé du sommet sont cueillies, selon la règle des « two leaves and a bud » : deux feuilles et le bourgeon.
Préparation
Comme le Thé Soleil associe thé noir et thé vert, respectez la température et le temps d'infusion recommandés pour en tirer le meilleur goût et préserver les qualités du mélange :
- Température de l'eau : 100 °C
- Temps d'infusion : 3 minutes
- Dosage : 10 à 20 g par litre
Retirez les feuilles après 3 minutes : le mélange garde ainsi sa fraîcheur, sans que le thé noir ne prenne le dessus.
Le même thé sous d'autres formes
Le Thé Soleil bio existe en vrac au poids et en boîte métallique de 125 g de thé en vrac. Cette page correspond au vrac au poids : le format le plus souple si vous en buvez régulièrement ou si vous aimez ajuster l'intensité de chaque tasse.
Un rayon de soleil bio, à infuser toute l'année.
