Thé de Noël (Christmas Tea), boîte de 125 g

Le Thé de Noël (Christmas Tea) d'Østerlandsk 1889 Copenhagen, ici dans sa boîte métallique de 125 g : un thé noir Keemun relevé de toutes les épices classiques des fêtes, pomme, cannelle, clous de girofle, écorce d'orange, amandes et vanille. La boîte protège le thé, décore la cuisine et se glisse aussi bien sous le sapin que dans les mains de votre hôtesse. Et quand elle est vide, elle repart pour un tour avec une recharge en vrac.

Une belle boîte, un contenu délicieux

Nos boîtes à thé sont élégantes et colorées, et elles embellissent n'importe quelle cuisine. Offrez-en une comme cadeau d'hôtesse ou simplement pour vous faire plaisir : vous disposez en même temps du meilleur rangement pour votre thé. Une fois la boîte vide, vous pouvez la remplir à nouveau de Thé de Noël en vrac, année après année. La boîte contient 125 g de thé en vrac.

Le goût de Noël, toute l'année

Notre Thé de Noël est composé de thé noir Keemun associé à tous les ingrédients classiques de Noël : morceaux de pomme, hibiscus, clous de girofle, écorce de cynorrhodon, amandes, écorce d'orange, coriandre, fenouil, baies de genièvre, cannelle et arôme de vanille, morceaux de noix de coco, morceaux de vanille, arôme d'orange, arôme de clou de girofle et pétales de souci.

Information allergènes : contient des amandes (fruits à coque).

Le goût

La tasse est corsée et riche en notes de Noël et de douces soirées d'hiver : la chaleur de la cannelle et du clou de girofle, la rondeur de la vanille et de la noix de coco, la touche acidulée de la pomme, de l'hibiscus et de l'orange, le tout porté par le thé noir Keemun. Un thé pensé pour décembre, mais qui se déguste sans hésiter d'un bout à l'autre de l'année.

Préparation

Le Thé de Noël repose sur un thé noir Keemun classique. Pour en obtenir le meilleur, utilisez une eau très chaude et respectez un temps d'infusion de 3 à 4 minutes :

• Température de l'eau : 95 à 100 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes, jusqu'à 4 minutes pour une tasse plus corsée
• Dosage : 10 à 20 g par litre d'eau

Qu'est-ce que le thé noir ?

Comme le thé vert et le thé blanc, le thé noir provient du même théier, Camellia sinensis. Il est entièrement oxydé et traverse la transformation la plus longue : cueillette, séchage, roulage, oxydation et torréfaction. Pour un thé de qualité, seules les jeunes pousses vert foncé du sommet sont cueillies, selon la règle « two leaves and a bud » : deux feuilles latérales et le bourgeon central.

Dans la même famille

Le Thé de Noël est l'un des mélanges maison les plus appréciés d'Østerlandsk. Il existe aussi dans une délicieuse version sur base de thé vert, le Thé vert de Noël (Christmas Green). Vous le trouvez en vrac au poids ou, comme ici, en vrac dans une boîte de 125 g.

Une boîte élégante, 125 g de thé noir aux épices de Noël et une recharge possible dès qu'elle est vide : c'est la version à offrir, à s'offrir et à garder bien en vue sur l'étagère de la cuisine.