Thé Lady Grey bio, 12 sachets pyramide

Envie de goûter le Lady Grey sans vous engager sur une grande quantité ? Cette boîte métallique renferme 12 sachets pyramide de notre « thé des dames » : un mélange bio de thés noirs Keemun, Ceylan et Darjeeling, relevé d'une pointe de bergamote et d'un peu de Gunpowder, un thé vert classique. Douze tasses pleines et élégantes, sans théière ni dosage.

Pourquoi des sachets pyramide ?

Le sachet pyramide n'est pas un simple détail d'emballage. Sa forme en volume laisse aux feuilles toute la place nécessaire pour se déployer dans l'eau et libérer leur goût. Vous obtenez ainsi, en trois minutes et sans accessoire, une tasse qui rend justice au mélange.

Les sachets sont en PLA. La boîte métallique, elle, protège le thé et reste jolie sur l'étagère une fois les douze sachets dégustés.

Un mélange de luxe, plus doux en bergamote qu'un Earl Grey

Le Lady Grey est l'une des recettes de luxe d'Østerlandsk 1889 Copenhagen. Sa base réunit trois thés noirs, Keemun, Ceylan et Darjeeling ; une touche de bergamote lui donne son parfum, et un Gunpowder vert apporte une note plus fraîche. En tasse, le goût du thé est étonnamment plein, tandis que la bergamote reste nettement plus légère que dans un Earl Grey classique.

Le Ceylan, thé relativement puissant, donne au mélange assez de structure pour un nuage de lait : une tasse de l'après-midi comme on les aime, que vous pouvez proposer sans hésiter à des invités qui ne connaissent pas encore la maison.

Préparation

Le Lady Grey repose sur du thé noir classique : l'eau à pleine ébullition lui convient.

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes

Versez l'eau sur le sachet, laissez infuser le temps indiqué, retirez le sachet : votre Lady Grey est prêt. Avec un peu de lait, prolongez légèrement l'infusion.

Le Lady Grey existe également en vrac au poids, en boîte métallique de 125 g de thé en vrac et en boîtes de sachets de plus grande contenance. Si ces douze premières tasses vous ont conquis, vous savez où le retrouver.

Douze sachets pour faire connaissance avec le thé des dames : une petite boîte qui s'offre facilement, et qui donne souvent envie d'une plus grande.