Thé Tiger Mint bio

Le Thé Tiger Mint est la version bio et revisitée de notre infusion de plantes la plus demandée, le Cool Mint. Un mélange signé Østerlandsk, composé uniquement de plantes et de fruits bio : citronnelle, menthe poivrée, anis, bleuet, pomme et racine de réglisse. Doux et frais, il se boit chaud ou glacé, et il est proposé ici en vrac, au poids, pour que vous choisissiez la quantité qui vous convient.

Le Cool Mint, en version bio

Østerlandsk a été la première maison à faire découvrir aux Danois des infusions de plantes comme le Cool Mint, devenu très vite l'un de nos thés les plus appréciés. Le Tiger Mint en reprend l'esprit avec une sélection des meilleures matières premières bio : la fraîcheur de la citronnelle et de la menthe poivrée, la rondeur de l'anis, la douceur de la pomme et de la racine de réglisse, et quelques pétales de bleuet. C'est l'un des mélanges les plus personnels de la maison.

Comme il ne contient que des plantes et des fruits, et aucune feuille du théier (Camellia sinensis), le Tiger Mint ne contient pas de caféine.

À noter : contient de la réglisse. En cas d'hypertension, évitez toute consommation excessive.

Goût : frais et doux, longue finale de réglisse et de pomme

En bouche, la fraîcheur de la menthe poivrée et de la citronnelle arrive d'abord, puis la douceur s'installe et s'étire en une longue finale sucrée de réglisse et de pomme. Si vous avez un faible pour les saveurs sucrées, une tasse de Tiger Mint remplace agréablement une gourmandise.

Préparation : une infusion qui ne craint pas d'attendre

Le Tiger Mint est une pure infusion de plantes : il peut infuser presque indéfiniment. Plus il infuse, plus son goût gagne en intensité et plus ses différentes notes se dessinent nettement. Pour une tasse équilibrée, comptez toutefois :

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 8 à 10 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre

En thé glacé

Par une chaude journée d'été, le Tiger Mint est tout indiqué en thé glacé : préparez-le comme à l'accoutumée, laissez-le refroidir et servez-le bien frais.

De la même famille

Le Tiger Mint fait partie des mélanges maison d'Østerlandsk, aux côtés du Thé Réglisse, du Dragon Mint, du Sweet Lemon et du Cool Mint. Il existe en vrac au poids, comme ici, et en boîte de 125 g de vrac.

Une infusion bio douce et fraîche, familière pour qui connaît le Cool Mint et plus riche en nuances, pour toutes les heures de la journée.