Thé Réglisse

Le Thé Réglisse est l'une des infusions de plantes les plus demandées de la maison Østerlandsk 1889 Copenhagen. Son nom dit tout : la racine de réglisse, ronde et sucrée, y tient le premier rôle, et le mélange est construit autour d'elle pour en faire ressortir toute l'intensité. Vendu en vrac au poids, il vous laisse doser chaque tasse exactement à votre goût.

Une infusion construite autour de la racine de réglisse

Dans cette infusion de plantes, la racine de réglisse, pleine et douce, occupe le devant de la scène. Mais une telle intensité de réglisse ne s'obtient pas avec la racine seule : l'anis, le fenouil et le piment viennent en renfort pour en souligner le goût. L'écorce d'orange et la cannelle apportent enfin un peu de nuance et une douceur supplémentaire, qui arrondissent l'ensemble.

Le résultat est un mélange franc, sans thé, que l'on apprécie à toute heure de la journée et qui séduit particulièrement les amateurs de réglisse.

À noter : contient de la réglisse. En cas d'hypertension, évitez toute consommation excessive.

Le goût : la réglisse, intense et pleine

En bouche, le Thé Réglisse tient sa promesse : un goût de réglisse intense et plein, naturellement sucré, que l'anis et le fenouil prolongent et que le piment relève discrètement. L'orange et la cannelle se devinent en arrière-plan et donnent à la tasse sa rondeur. Si vous aimez la réglisse, vous retrouverez ici son caractère sans détour ; si vous la découvrez, c'est une belle façon de l'aborder, dans une infusion chaude et parfumée.

Le Thé Réglisse appartient à la même famille que nos infusions Dragon Mint, Sweet Lemon et Caribbean Dream : des mélanges de plantes maison, chacun avec sa personnalité.

Préparation : laissez-le infuser longuement

Comme le Thé Réglisse est une pure infusion de plantes, il peut infuser aussi longtemps que vous le souhaitez sans jamais devenir amer. Nous vous recommandons toutefois de lui accorder au moins 8 minutes pour profiter pleinement de son goût :

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 8 à 10 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre

Oubliez-le quelques minutes de plus dans la théière : la réglisse n'en sera que plus présente.

Cette page correspond au Thé Réglisse en vrac au poids, la formule la plus souple si vous en buvez régulièrement. Vous le trouverez aussi en boîte en métal de 125 g de vrac, ainsi qu'en sachets pyramide dans des boîtes en métal de 12 et de 75 sachets.