Thé Fruits du Soleil (Solfrugt Te)

Le Thé Fruits du Soleil, « Solfrugt Te » en danois, est un pur mélange de fruits haut de gamme : des baies de goji japonaises, de la poire et du melon, et rien d'autre. Il ne contient aucune feuille de théier, donc pas de caféine, et se révèle tout aussi délicieux servi chaud que préparé en thé glacé. Proposé en vrac, au poids.

100 % fruits : goji, poire et melon

Trois fruits composent ce mélange. Les baies de goji japonaises lui donnent sa couleur et sa profondeur fruitée, la poire sa douceur ronde et le melon sa fraîcheur juteuse, presque estivale. Aucun arôme ajouté ne vient s'interposer : ce que vous sentez dans la tasse, ce sont les fruits eux-mêmes.

Comme il ne contient pas de thé, le Thé Fruits du Soleil se boit à toute heure, le soir y compris, et convient à tous ceux qui recherchent une boisson chaude sans caféine.

Le goût : frais et légèrement sucré

En tasse, ce mélange est frais et légèrement sucré. La poire et le melon donnent une impression de fruit mûr et juteux, tandis que les baies de goji apportent une note plus dense qui prolonge la finale. Une infusion lumineuse et désaltérante, qui se passe très bien de sucre.

En thé glacé

Le Thé Fruits du Soleil est particulièrement indiqué pour le thé glacé : infusez-le normalement, laissez-le refroidir, puis servez-le bien frais avec quelques glaçons. Ses notes de poire et de melon s'y expriment avec encore plus de fraîcheur.

Préparation

Un pur mélange de fruits supporte sans problème une infusion généreuse dans une eau bouillante :

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 6 à 8 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre

Si vous aimez les tasses plus corsées, vous pouvez prolonger l'infusion jusqu'à 10 à 12 minutes : le goût des fruits gagne alors encore en intensité, sans amertume.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

• Énergie : 29 kJ / 7 kcal
• Matières grasses : moins de 0,1 g, dont acides gras saturés : moins de 0,3 g
• Glucides : 1,4 g, dont sucres : 1,2 g
• Protéines : 0,1 g
• Sel : moins de 0,01 g

Un seul format : le vrac

Østerlandsk Thehus propose un large choix d'infusions de plantes et de fruits. Le Thé Fruits du Soleil en fait partie et n'existe qu'en vrac, au poids : vous choisissez la quantité qu'il vous faut.

Goji, poire et melon, sans caféine : une tasse de fruits ensoleillée, chaude en hiver et glacée en été.