Thé Cool Mint

Le Thé Cool Mint est l'une des créations les plus appréciées de la maison Østerlandsk 1889 Copenhagen. Derrière son nom se cache en réalité une pure infusion de plantes : citronnelle, menthe poivrée, pomme et racine de réglisse, rien d'autre. Vendu en vrac, il vous laisse libre de doser chaque tasse exactement comme vous l'aimez.

Une infusion qui a fait école à Copenhague

Østerlandsk Thehus a été parmi les premières maisons à faire découvrir aux Danois ce genre d'infusion à la menthe, et le Thé Cool Mint figure depuis de longues années parmi nos mélanges les plus demandés. Sa recette ne retient que des matières premières soigneusement choisies : la citronnelle apporte sa note vive, la menthe poivrée sa fraîcheur, la pomme une rondeur fruitée et la racine de réglisse une douceur naturelle qui lie l'ensemble.

Il existe beaucoup d'infusions « cool mint » ; avec celle-ci, nous pensons avoir visé juste : nous l'avons voulue franche et intense, pour que chaque ingrédient se fasse entendre.

À noter : contient de la réglisse. En cas d'hypertension, évitez toute consommation excessive.

Le goût : douceur de réglisse, fraîcheur de menthe

En bouche, le Thé Cool Mint se montre d'abord doux, presque sucré, puis la menthe poivrée prend le relais avec une fraîcheur nette, soutenue par des notes de réglisse qui s'attardent longuement. Si vous avez un faible pour les douceurs, cette infusion remplace volontiers une friandise au fil de la journée.

Elle appartient à la même famille que nos Thé Réglisse, Dragon Mint, Sweet Lemon et Tiger Mint : des mélanges maison qui jouent chacun à leur manière sur la douceur et la fraîcheur.

Préparation : laissez-le infuser sans crainte

Comme il s'agit d'une infusion de plantes pure, le Thé Cool Mint peut infuser presque indéfiniment : plus il reste dans l'eau, plus son goût gagne en puissance et plus les différentes notes se détachent nettement. Pour un résultat équilibré, nous vous recommandons :

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 8 à 10 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre

Et en version glacée

Par une chaude journée d'été, le Thé Cool Mint se prête aussi très bien au thé glacé : sa douceur et sa fraîcheur mentholée s'expriment tout autant servies bien froides.

Le Thé Cool Mint existe en vrac, en boîte de 125 g de vrac et en sachets présentés dans une boîte en métal. Cette page correspond au vrac au poids : la formule idéale si vous en buvez régulièrement ou si vous aimez ajuster l'intensité de chaque tasse.