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Thé Darjeeling First Flush Namring Upper 2026 FTGFOP1 Clonal Muskatel
TVA 25 % incluse
- Thé noir
| Floral | 1 / 5 |
|---|---|
| Fruit | 5 / 5 |
| Green / Vegetal | 0 / 5 |
| Nuts / Toast | 2 / 5 |
| Spices | 0 / 5 |
| Wood / Earthy | 2 / 5 |
| Mineral | 0 / 5 |
| Cream | 0 / 5 |
Récolté au printemps 2026 dans le jardin Namring Upper, à Darjeeling, en Inde, ce First Flush porte deux mentions qui en disent long : Clonal, pour des théiers issus de cultivars sélectionnés, et Muskatel, pour ce caractère muscaté qui fait la réputation des Darjeeling. Grade FTGFOP1, feuilles entières, thé en vrac.
Namring Upper, clonal et muscaté
Dans un nom de Darjeeling, chaque mot compte. First Flush : la première cueillette de l'année, celle des jeunes pousses du printemps. Namring Upper : le jardin d'origine, dont ce lot provient de la partie haute. 2026 : le millésime, car un First Flush n'est jamais tout à fait le même d'une année sur l'autre.
Clonal signifie que les feuilles proviennent de théiers clonaux, c'est-à-dire multipliés à partir de plants sélectionnés pour leurs qualités, plutôt que semés. Muskatel annonce la note muscatée, ce parfum de raisin muscat recherché dans les grands Darjeeling. Enfin, FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, premier choix) garantit un thé de feuilles entières comprenant des bourgeons.
Le goût : le fruit avant tout
Ici, le fruit domine nettement, avec le maximum de l'échelle. Il est soutenu par deux registres plus discrets et de même intensité : une note de fruits secs grillés et une trame boisée, légèrement terreuse, qui donnent à la tasse une certaine profondeur. Le floral reste en retrait, à peine esquissé, et l'on ne trouve ni note verte, ni épices, ni minéralité, ni rondeur crémeuse. Le résultat est un First Flush de caractère, mûr et muscaté, plus charpenté que la plupart des thés de première récolte.
- Fruité : 5/5
- Fruits secs / toasté : 2/5
- Bois / terreux : 2/5
- Floral : 1/5
Préparation
Comme tous les First Flush, ce Namring Upper demande une eau en dessous de l'ébullition : trop chaude, elle écraserait la note muscatée sous l'amertume. Laissez l'eau retomber à 75-85 °C, versez sur les feuilles et comptez 2 à 3 minutes.
- Température de l'eau : 75 à 85 °C
- Temps d'infusion : 2 à 3 minutes
- Dosage : 10 à 20 g de thé par litre d'eau
Pour mettre le fruit en avant, restez sur 2 minutes ; pour faire ressortir la trame boisée et toastée, allez jusqu'à 3 minutes ou augmentez légèrement le dosage. Dégustez-le nature, sans rien ajouter.
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