Infusion de menthe marocaine Nana

L'Infusion de menthe marocaine Nana est la menthe du thé à la menthe à la marocaine, finement coupée et servie seule : une infusion pure, sans thé et sans caféine. Fraîche et légèrement sucrée, elle se boit à toute heure et supporte des infusions très longues. Disponible uniquement en vrac, au poids.

La menthe Nana, finement coupée

Nana est le nom de la menthe du thé à la menthe marocain classique. Ici, elle n'est pas mêlée à du thé vert : vous avez la menthe seule, finement coupée, pour une infusion de menthe marocaine dans sa forme la plus simple. Comme il s'agit d'une infusion pure, elle ne contient pas de caféine, ce qui en fait une compagne de choix pour la soirée.

Le goût : frais et légèrement sucré

En tasse, cette menthe est fraîche et légèrement sucrée. La fraîcheur arrive d'abord, puis une douceur naturelle qui n'a pas besoin de sucre, même si la tradition marocaine en ajoute volontiers. Servez-la chaude, en verre ou en tasse, seule ou en fin de repas.

Une infusion qui aime le temps long

Particularité des infusions pures : elles peuvent infuser presque indéfiniment. Le goût de la menthe se renforce avec le temps et ses différentes nuances ressortent plus nettement à mesure que l'infusion se prolonge. Vous pouvez donc laisser la menthe dans la théière sans crainte : la tasse suivante sera simplement plus intense.

Préparation

Le temps d'infusion le plus équilibré est de 6 minutes dans une eau à 100 °C ; au-delà, l'infusion gagne simplement en intensité.

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 6 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre

La menthe étant finement coupée, utilisez un filtre à mailles fines ou un sachet à infusion pour garder une tasse limpide. Commencez vers 10 g par litre, puis ajustez selon votre goût.

Dans le même rayon

L'Infusion de menthe marocaine Nana fait partie de la gamme d'infusions d'Østerlandsk 1889 Copenhagen. Elle n'existe qu'en vrac, au poids : à vous de choisir la quantité.

Fraîche, légèrement sucrée, sans caféine et impossible à rater : la menthe Nana est l'infusion que l'on prépare sans regarder la montre.