Infusion de cynorrhodon

Une infusion pure, sans mélange. L'Infusion de cynorrhodon se compose uniquement de coques de cynorrhodon finement coupées, le fruit de l'églantier. Elle se prépare seule, pour une tasse légère et fraîche, ou s'associe à d'autres thés pour composer vos propres mélanges. Une infusion simple et franche, qui fait partie des thés populaires d'Østerlandsk 1889 Copenhagen.

Ce qui rend cette infusion spéciale

Ici, pas d'arômes ajoutés ni d'autres fruits : rien que le cynorrhodon, dont les coques sont finement coupées pour donner tout leur goût à l'infusion. C'est ce qui en fait une base idéale : buvez-la telle quelle, ou utilisez-la pour enrichir un autre thé ou une autre infusion de votre boîte à thé, selon votre inspiration du moment.

Une infusion proposée uniquement en vrac

L'Infusion de cynorrhodon est vendue exclusivement en vrac, au poids. Vous dosez librement, selon la taille de votre théière et l'intensité recherchée, et vous pouvez tout aussi bien en prélever une cuillère pour l'ajouter à un autre mélange.

Goût

Un goût léger et frais. L'infusion est franche, sans lourdeur, et se boit aussi bien chaude que tiède. Nature, elle offre une tasse simple et désaltérante ; associée à d'autres thés, elle y apporte sa note fraîche.

Préparation

Nous recommandons de laisser infuser 10 à 15 minutes dans une eau à 100 °C. Ce temps, nettement plus long que pour un thé, permet aux coques finement coupées de donner tout leur goût ; ne l'écourtez pas.

• Température de l'eau : 100 °C
• Temps d'infusion : 10 à 15 minutes
• Dosage : 10 à 20 g par litre

Si vous l'utilisez en mélange avec un autre thé, laissez-vous guider par le temps d'infusion de celui-ci et ajustez ensuite à votre goût.

Simple, légère et fraîche, l'Infusion de cynorrhodon est une infusion pure à garder sous la main, à boire seule ou à marier selon vos envies.