Cuillère doseuse à thé « One cup of perfect tea »

« One cup of perfect tea » : le nom de cette cuillère doseuse annonce son programme. Elle sert à mesurer le thé en vrac, une cuillerée à la fois, pour que chaque tasse soit dosée avec la même régularité. En acier inoxydable, elle trouve sa place à côté de vos boîtes de thé et vous évite de doser à l'œil.

Une mesure simple pour le thé en vrac

Doser le thé en vrac est la première étape d'une bonne infusion : trop peu de feuilles et la tasse manque de caractère, trop et elle devient âpre. Cette cuillère vous donne un repère fixe. Selon le thé que vous préparez, comptez environ une cuillerée par tasse. Les grandes feuilles d'un thé vert ou d'un oolong n'occupent pas le même volume que les petites feuilles d'un thé noir : la cuillerée est donc un point de départ, à ajuster selon le thé et selon votre goût.

Comment l'utiliser

1. Dosage : prélevez environ une cuillerée de thé en vrac par tasse, directement dans la boîte.
2. Infusion : versez les feuilles dans votre filtre, votre pince à thé ou votre théière, puis ajoutez l'eau à la température indiquée pour votre thé.
3. Ajustement : si la tasse vous semble trop légère ou trop corsée, modifiez un peu la dose la fois suivante, jusqu'à trouver votre équilibre.

Une fois la bonne mesure trouvée, vous la retrouvez à chaque fois, sans balance ni hésitation. C'est ce qui rend cette cuillère si pratique au quotidien : le même geste, le même résultat, matin après matin.

En acier inoxydable, pour tous les jours

Réalisée en acier inoxydable, la cuillère se rince simplement à l'eau après usage et reste prête pour la prochaine infusion, qu'il s'agisse d'un thé noir du matin, d'un thé vert de l'après-midi ou d'une infusion du soir. Comme elle est faite pour rester à portée de main, elle accompagne aussi bien un sachet de thé en vrac entamé qu'une boîte de 125 g rangée dans le placard.

Associée à un filtre à thé permanent ou à une pince à thé, la cuillère « One cup of perfect tea » complète le petit nécessaire de toute personne qui prépare son thé en vrac à la maison ou au bureau. Un outil discret de la maison Østerlandsk 1889 Copenhagen, pour une tasse réussie à chaque fois.